1995年夏天，古利特自由身加盟英超球會切爾西。之所以選擇加盟這支位于西倫敦的球隊，除了古利特年輕時對英超的向往之外，還有這樣一個小故事。據時任切爾西副主席霍奇森透露，“古利特告訴我他之所以與切爾西隊簽約有一個小秘密，那是因為切爾西隊隊服是白襪子，古利特說他跟穿白襪子的球隊總有好運。”而切爾西時任主帥霍德爾與古利特的良好關系，
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也是古利特加盟藍軍的原因之一。
在切爾西，古利特回歸了在哈勒姆效力時期的自由人位置。在當時球風粗糙的英超賽場，技術扶貧的古利特毫無疑問是一股清流。身披藍軍戰袍的前8場比賽，古利特有5次被評為當場最佳球員。在效力切爾西的首個賽季，古利特各項事出場32次，打進4球，入選英超聯賽PFA賽季最佳陣容。除了在球場上鶴立雞群，熱情的古利特在場下的平易近人，也贏得了英國媒體交口稱贊。1996年1月，倫敦當地小報《倫敦標準晚報》將古利特評選為一月份最佳球員，荷蘭人大大方方地接受了這家小媒體的頒獎，這也使得《標準晚報》的首席足球記者米歇爾-哈特倍加感動：“你也許會想，一個曾經登上世界足球之顛的球星不會對我們所設的獎感興趣。但事實證明，古利特是此項獎勵創建25年來表現最得體的獲獎球員。古利特堅持在頒獎儀式要與所有隊友合影，以向公眾證明自己的成功離不開隊友。”在接受采訪時，古利特曾經說過這樣一句話：“我不是外國人，我是一名世界旅行者。”荷蘭人以其開朗直爽的性格，在英超鴻蒙之際，幫助外援球員在苛刻的英國人心中，樹立了頗為正面的形象。
1996年夏天，霍德爾辭職前往英格蘭國家隊任教，古利特出任切爾西球員兼教練的職務。在斯坦福橋，古利特終于有機會將自己的足球哲學付諸實踐。在古利特的要求下，佐拉、維亞利和迪馬特奧意大利名將悉數來投。1997年5月17日，切爾西在足總杯決賽中2-0戰勝了米德爾斯堡，使得古利特成為了首位非英國籍足總杯冠軍教頭。
然而人無完人，古利特傲慢的性格，還是為他帶來了不少困難。執教切爾西時期，古利特經常不說出原因就武斷地決定不讓某位球員上場。1998年2月，古利特與切爾西的老板在經濟問題上產生了矛盾，
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而且恃才自傲不肯讓步，最終離開了切爾西。1998年夏天，古利特受紐卡斯爾聯邀請出任球隊主帥，在執教紐卡斯爾聯伊始，古利特曾經提出過“性感足球”的概念，這種倡導進攻的全攻全守戰術也與他在切爾西時期的思路一致。然而與球隊大牌球員阿蘭-希勒關系不佳，嚴重影響了古利特在隊內的威信。1998-1999賽季，古利特率領喜鵲軍團拿下了足總杯亞軍，然而在聯賽中球隊卻僅僅位居第11名。1999年8月，紐卡斯爾聯賽季開局八輪不勝，聯賽中僅積1分，而古利特與阿蘭-希勒之間的矛盾也變得愈發尖銳。最終在8月18日，古利特慘遭喜鵲軍團解雇，黯然離開英超聯賽。
離開切爾西之后，古利特又曾執教過費耶諾德、洛杉磯銀河和格羅茲尼特里克等球隊，但戰績不盡如人意。2017年古利特協助艾德沃卡特，出任荷蘭國家隊的助理教練，但球隊卻從世預賽中鎩羽而歸，
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隨后他也與老帥一同黯然離職。
盡管古利特離開了荷甲賽場多年，不過在2019年4月22日荷蘭乙級聯賽第36輪，阿爾克馬爾二隊對陣特溫特的比賽中，又有一位古利特代表阿爾克馬爾二隊出戰，那便是古利特的小兒子，17歲的馬克西姆-古利特。值得一提的是，馬克西姆-古利特的母親埃斯特爾-克魯伊夫，正是一代傳奇克魯伊夫的侄女，換言之馬克西姆-古利特既是古利特的兒子，也是克魯伊夫的侄外孫，血統可謂無比高貴。不同于更多出現在中前場的外公和父親，馬克西姆-古利特是一位中后衛，并且習慣腳是左腳。
在與埃斯特爾-克魯伊夫相遇之前，古利特曾有兩段婚姻，早在1984年，古利特就和一位叫伊馮-德弗里斯的荷蘭女子步入了婚姻殿堂。兩人完婚之后，伊馮-德弗里斯先后為古利特生下兩個孩子。 在1991年的時候，路德-古利特和伊馮-德弗里斯的這段婚姻正式結束。恢復單身后，1994年，辮帥娶了自己的第二任妻子，
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這次的對象叫克里斯蒂娜-彭薩，她在與古利特結婚后，也為他生下了兩個孩子。不過在1996年，17歲時還在上學的埃斯特爾-克魯伊夫在一家夜總會與古利特相識，并在1998年19歲時為古利特生下一女，名叫若埃爾。2000年時古利特終于與克里斯蒂娜-彭薩離婚。那年的6月3日，21歲的埃斯特爾與37歲的路德-古利特結婚。2001年5月20日馬克西姆-古利特出生于荷蘭阿姆斯特丹，
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他也成為了古利特最小的兒子。然而在2012年6月，
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埃斯特爾與路德-古利特離婚了，這一次出軌的卻是女方，埃斯特爾愛上了1984年出生的摩洛哥拳擊手自由博擊世界冠軍巴德-哈里。
縱觀古利特的職業生涯，盡管在每一家效力過的俱樂部都取得不小的成就，但除去母隊皇家哈勒姆之外，黑色郁金香的每一次離開，都帶著不小的爭議與怨言。真性情如古利特，愛他的人對他崇拜之至，恨他的人同樣對他恨之入骨。一頭辮子，滿腔熱血，世間再無辮帥的高大身影，江湖卻又流傳著辮帥的傳奇故事。，
